發布時間：2023-03-02

發布時間：2023-03-02

發布時間：2022-12-07

發布時間：2021-06-17

發布時間：2020-04-30

2020年4月8日蘇州德賽斯廚房設備有限公司，河南省魯山縣學生營養餐凈菜加工項目2個，菜加工生產線4條，臺灣多功能切菜機，萬能洗菜機，切肉機等，設備總價值100多萬元。正式交付用，

發布時間：2020-04-21

中央廚房的概念是從國外引入的，國外連鎖餐飲業重視并建設中央廚房已有幾十年的歷史，甚至可以溯源至20世紀四五十年代。中央廚房及餐飲食品工業化的發展與城市化進程密切相關，中央廚房在國外

發布時間：2020-04-20

中央廚房是連鎖餐飲企業發展的核心發動機，相當于企業的CPU，企業的信息計劃部是中央廚房的業務流程樞紐中心、控制中心與協調中心，相當于中央廚房的CPU，以計劃為運作龍頭，向各業務部門

發布時間：2020-04-18

中央廚房經營模式是一種標準化、規范化、工業化、科學高效的現代餐飲經營運作模式，適用于連鎖經營的酒樓，火鍋、賓館、酒店，是當代餐飲最先進的模式，也是目前餐飲經營向數字化、工業化生產的

發布時間：2020-04-17

中央廚房屬于第二產業，采用的是生產加工型管理模式；傳統餐飲屬于第三產業，采用的是服務型管理模式，兩者管理要求和關注重點不同。雖然中央廚房幾乎可以傳統餐飲的所有產品，但中央廚房的產品

發布時間：2020-04-16

連鎖餐飲企業經營必須抓住統一經營這個核心，結合餐飲生產經營的特點積極擴張形成一定的業務規模，是連鎖的前提。建立中央廚房實行統一配送，通過多種途徑提高餐飲業的科技水平和管理水平，則是